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辣椒磨粉工艺

上海磨粉机产品

烹饪技巧五香辣椒粉加少许芝麻一起搅拌会更香淋上一些热油是香辣的辣椒油了平时放在小瓶子中,要用的时候取一些相当方便可以直接用来做菜,比如蒸鸡腿,做水煮肉或水煮鱼的时候也可以放原创菜谱创建时间::00:02点击展开↓。

本实用新型属于辣椒加工设备技术领域,具体涉及一种辣椒粉研磨装置。背景技术:制作辣椒酱的过程中,在辣椒烘炒颜色焦黄、充分释放香味后,需要对其进行碾碎,破坏其原始结构,以保证在后续发酵加工过程中,辣椒的营养物质能够得到充分释放。传统的手工制作辣椒酱工艺中,在这道工序时采用手工碾盘或石臼,依靠敲击、研磨,是辣椒破碎,效果较佳,但是效率十分低下,根本不适于工业化批量生产。工业化批量生产过程中,通过自动化的研磨设备对辣椒进行研磨,但其存在的问题是:研磨粗细不均匀,研磨效果差,单次研磨量小,研磨效率低。技术实现要素:基于此,针对上述问题,本实用新型提出一种辣椒粉研磨装置,其整个结构简单,制造成本低,研磨粗细均匀,研磨效果好,可根据实际需要设计研磨槽的尺寸,实现大批量研磨,研磨效率高。本实用新型的技术方案是:一种辣椒粉研磨装置,包括动力装置、转盘、研磨球和研磨槽;所述转盘设于动力装置上;所述转盘上设有研磨球安装杆,所述研磨球可转动地设于研磨球安装杆上;所述研磨槽为环状,研磨槽位于所述转盘的正下方,所述研磨球位于研磨槽内。动力装置带动转盘转动,转盘带动研磨球安装杆转动,进而使得研磨球安装杆上的研磨。

“辣椒是湖南人餐桌上不可缺少的调味品,用新鲜的辣椒可以做出各种辣味的调料,辣椒粉、辣椒酱、泡辣椒。。。辣椒粉还是次尝试哦,自己从辣椒树上摘下来的辣椒,晒干后用破壁机打成粉,整个过程都是手工制作,真正的没有添加剂哦!”。

本实用新型涉及一种辣椒打粉装置,属于食品加工设备领域。背景技术:辣椒是生产火锅底料必须的原材料之一,在熬制红油等时,我们需要将辣椒进行打粉。目前采用辣椒打粉机进行打粉,辣椒打粉机包括辣椒打粉机本体,在打粉机本体的下部设置出料口,上端设置有进料斗,工人直接将辣椒倒入进料斗,然后用桶等容器在出料口直接接料,这样辣椒粉很容易进入空气中,由于辣椒粉很呛人,工人在打粉车间非常难受。其次干辣椒中时常会混入钉子等铁制品,随着辣椒倒入打粉机中,将会影响打粉机的正常运行。技术实现要素:为了解决上述技术问题,本实用新型提供一种改善打粉车间环境、避免辣椒中混入的铁钉进入打粉机内的辣椒打粉装置。为了实现上述目的,本实用新型的技术方案如下:一种辣椒打粉装置,包括辣椒打粉机本体,所述辣椒打粉机本体的进料口上设置有倾斜的进料斗,所述辣椒打粉机本体的下部设置有出料口,其特征在于:在所述辣椒打粉机本体旁通过支撑架倾斜放置辣椒放置板,所述进料斗较高的一端搭在辣椒放置板的较低端,所述辣椒放置板由不锈钢制成,其下表面固定有除钉磁铁,所述辣椒打粉机本体的出料口通过管道与旋风除尘器的上部进料口相连,所述旋风除尘器的底部物料出口的。

烹饪技巧1。辣椒在晒干的过程中表面肯定有灰尘,一定要抹干净后再研磨2。。研磨好的辣椒粉要装入密封袋保存,否则容易回潮变质3。。辣椒籽是否去除凭个人喜好4。辣椒粉可以用来炒菜,亦可用它来做辣椒油(用热油浇在上面拌匀即可)5。如果想要辣椒粉更香,可经过炒制再进行研磨成粉,这样不仅味道更香,还能延长保质期6。市场上出现有毒辣椒粉,之所以毒,是因为它里面添加了一种叫做"罗丹明B"的物质。"罗丹明B"是一种具有鲜桃红色的人工合成的染料。经试验发现,它能够引致皮下组织生出肉瘤,是一种可以致癌的物质,严禁作为食品染色剂使用,所以选用辣椒粉时应到正规购买,当然,选用好的干辣椒自己研磨成粉更好了自制辣椒粉的版权归作者所有,没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用其中整体或任何部分内容。

辣椒面/辣椒粉生产工艺流程1。干辣椒进厂后,统一堆放于贮存处、然后由皮带提升输送机提升到辣椒筛分机,进行次筛选,其主要目的是筛除干辣椒里面的小石头、小土块、玻璃渣等之类的杂质;2。将次筛分后的干辣椒,采用干洗机进行清洗,采用干洗机的目的主要清除辣椒表面的灰尘等杂质;3。将干洗过后的干辣椒,使用色选机进行选色选,将次品辣椒、辣椒花皮、绿帽等筛选出来;4。将进行色选过后优质干辣椒采用辣椒切断机进行铡切(切断为辣椒节或辣椒丝,粗细根据实际需求而定)加工;5。再将切断后辣椒利用种皮分离机,将辣椒籽和辣椒壳分开。

一种新型辣椒磨粉装置的制造方法摘要本实用新型一种新型辣椒磨粉装置属于厨具领域,它是由容器瓶、磨头上件、磨头下件、轴套、旋转轴、刨片、搅刀、紧固螺母、弹簧、磨头上件圈、磨头下件圈组成,所述容器瓶的底部设置有外螺纹,磨头上件的上部设置有内螺纹,通过内外螺纹的相互配合,容器瓶连接了磨头上件,磨头上件圈设置于容器瓶与磨头上件之间,磨头下件连接紧固了旋转轴的下端,旋转轴的上端连接了紧固螺母,从而将刨片、轴套、搅刀、弹簧串连在一起,磨头下件的上部设置有内螺纹,磨头上件的下部设置有外螺纹,通过内外螺纹的相互配合,从而将旋转轴、刨片、轴套、搅刀、弹簧、紧固螺母内置于磨头上件之内,磨头下件圈安装于所述磨头下件的底部。说明一种新型辣椒磨粉装置技术领域[0001]本实用新型一种新型辣椒磨粉装置属于厨具领域,具体地说是一种将辣椒研磨成粉的的装置。背景技术[0002]辣椒作为日常生活的必备调味品之一,由于具有相当的食用与药用价值,因此备受多数人的青睐;同时,由于辣椒的品种繁多,辣度不一,因此并不是每一种辣椒都能应用于烹饪。有鉴于此,人们将辣椒通过切段、磨粉等方法将辣椒加工成调味品,从而使。

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